渦陽慶發面粉有限公司【企業官網】

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如同飲料分為保健飲料、提神醒腦飲料、運動飲料一樣，面粉也被劃分成餃子粉、面包粉、面條粉等等，這種劃分有沒有意義？面對各色包裝我們該如何選擇？?

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掛面是一種細若發絲、潔白光韌，并且耐存、耐煮的手工面食，有圓而細的，也有寬而扁的，主要品種有普通掛面、花色掛面、手工掛面等；

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大麥的貯藏特性與方法大麥的種植面積和產量在我國居于各糧種的第四位。大麥經加工磨制成大麥粉，可以制成烤餅，做大麥糊，或與小麥粉摻混制作其他食品。

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大麥的貯藏特性與方法大麥的種植面積和產量在我國居于各糧種的第四位。大麥經加工磨制成大麥粉，可以制成烤餅

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面筋主要由小麥胚乳中麥膠蛋白和麥谷蛋白按1牶1比例組成。麥谷蛋白反映出面團的韌性、彈性、強度和抗拉伸阻力

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